Боннский суп

Краткое описание диеты

Диета на боннском супе считается безопасной и с точки зрения функциональности внутренних органов, и с точки зрения психического состояния: количество съедаемого супа не ограничивается, и сам по себе он хорошо насыщает. К тому же, разрешено есть некоторые дополнительные продукты, а с разнообразным меню все же легче переносить диету.

Боннский суп для похудения разрешается есть только на протяжении недели. Такая диета позволяет избавиться от 4-8 килограммов.

Меню диеты на боннском супе

Важным для этой диеты является соблюдение рецепта боннского супа.

Для приготовления супа необходимо взять полкилограмма капусты белокочанной, 300г капусты цветной, по 170г моркови и зелени или корней сельдерея, по 150г лука белого и зеленого, 300г помидоров, 20г чеснока, 1,5л воды, 100г оливкового масла, два стручка сухого красного перца, по одной столовой ложке измельченного тмина и кориандра, карри, два лавровых листа, одну чайную ложку соевого соуса, петрушку, кинзу, имбирь.

Сначала на оливковом масле немного обжаривается весь лук, в него добавляются приправы и все вместе тушится. В лук добавляются порезанные сельдерей, морковь, капуста белокочанная, помидоры, соцветия цветной капусты и все заливается водой. Теперь можно добавить остальные компоненты. Варится суп, пока не овощи не станут мягкими.

Готовить суп можно и без предварительного обжаривания: просто соединить все овощи и проварить до готовности.

Ключевой в этом рецепте боннского супа является капуста. Второй по питательной ценности продукт – сельдерей, хотя он и не всем по вкусу. Есть положительные отзывы о боннском супе, в котором сельдерей был исключен. Эффективность диеты от этого не пострадала.

Также перец острый можно заменить сладким болгарским, или уменьшить его количество, и специи можно добавлять по вкусу, какие нравятся. Главное – не добавлять соли.

Как уже было сказано, боннский суп для похудения допускается есть при первом же приступе голода, и в любом количестве, поэтому диетологи советуют брать в дорогу или на работу термос с этим супом.

Алкоголь, сахар, хлеб, газированные напитки при диете на боннском супе запрещены. Можно пить чай, кофе, минеральную негазированную воду.

Вот такие продукты можно есть с боннским супом для похудения на протяжении недели:

Первый день диеты: свежие фрукты. Исключаются дыня, арбузы, бананы;

Второй день: овощи, лучше зеленые. Можно их есть в сыром, варенном или запеченном виде. Исключаются кукуруза, фасоль красная, горошек. Вечером можно съесть одну или две запеченных картофелины, приправленных растительным маслом.

Третий день: разные овощи, фрукты, кроме бананов, картофеля.

Четвертый день: 3 банана и один литр кефира.

Пятый день: куриное мясо – полкилограмма или рыба нежирная, помидоры – 6 штук.

Шестой день: овощи зеленые и мясо.

Седьмой день: овощи, рис нешлифованный.

Преимущества и недостатки боннского супа для похудения

Такая «жидкая» диета легче переносится, чем распространенные монодиеты. Оптимальное сочетание продуктов, постепенное введение углеводов со второго дня диеты позволяют запустить обмен веществ, похудеть без вреда для психического и физического здоровья.

Недостатком диеты можно назвать специфический вкус и запах боннского супа для похудения, поскольку он содержит большое количество пряностей и сельдерей. Диетологи настаивают на обязательном включении сельдерея в рецепт боннского супа, потому что он очищает организм, повышает общий тонус. Но, как уже было замечено, некоторые успешно обходятся и без него, так что если совсем невмоготу, пробуйте худеть без этого продукта.

Суповая диета не может применяться длительное время, ее результат считается быстрым, но непродолжительным. Похудение осуществляется в основном за счет выведения воды, поэтому, судя по отзывам о боннском супе, хорошего результата можно добиться, повторяя диету время от времени, и добавив регулярные спортивные нагрузки.

Как и при любом похудении, приступая к диете на боннском супе, необходимо убедиться предварительно, что противопоказаний к употреблению продуктов, на которых основана диета, нет, так же как и патологий ЖКТ, из-за которых суповая диета и связанные с ней ограничения в питании могут нанести вред.